天氣太熱又不想出門，外賣成了很多小伙伴的選擇，外賣店經常使用一些一次性塑料來盛載食品，而隨著手機外賣點餐行業的流行，越來越多的餐館提供送餐的餐飲服務。這些一次性的塑膠容器能否有效保護食品不受污染、且在高溫下是否會釋放有害物質污染食品并危害我們的健康呢？湖北一次性塑料水杯生產廠家帶你了解一下吧 。

由于各類型的即棄塑膠食品容器有不同的特性，商家在處理外賣食品時應注意以下要點，以保障食用安全：

1、精明選購

先了解盛載食品的性質（例如食品溫度、屬油性或酸性，以及與容器的接觸時間）以便選擇合適的容器，并向信譽良好的供應商購買，收貨時檢查容器表面是否有損壞及受污染的痕跡。

2、正確貯存

切勿將一次性塑料容器直接放于地面上，并須與食品分開存放，且避免置于陽光直接照射或靠近熱源的地方。

3、謹慎使用

使用前檢查塑膠物料容器的狀況，并按其性質選擇適合盛載的食品，高溫食品應選用耐熱性較高之聚丙烯（PP，俗稱百折膠）容器盛載，避免使用耐熱性較差之聚苯乙烯（PS，俗稱硬膠）或發泡聚苯乙烯（EPS，俗稱發泡膠）容器盛載；如盛載高溫油炸食品時，可使用隔熱紙（如鋁箔紙，俗稱錫紙）或吸油紙將食品與容器分隔開，并應避免過早將食品放入容器，

注意：

如容器在盛載食品后出現變形，應立即停用并棄掉；切勿重復使用即棄塑膠容器，若對容器的安全性存疑，便不應使用。

小結：

1.不同材質的一次性塑料容器性質不同，耐熱程度不同。

2.先了解盛載食品的性質以便選擇合適的容器。

3.切勿將一次性塑料容器直接放于地面上，并須與食品分開存放，且避免置于陽光直接照射或靠近熱源的地方。

4.如容器在盛載食品后出現變形，應立即停用并棄掉；切勿重復使用即棄塑膠容器，若對容器的安全性存疑，便不應使用。